เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีโปรตีนสูง 2 ผลิตภัณฑ์ที่ผุดเข้ามาในหัวของคุณ คงหนีไม่พ้นซอยโปรตีนหรือโปรตีนที่ได้จากถั่วเหลืองและอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ก็คือเวย์ โปรตีน หากคุณไม่ได้มีความรู้เกี่ยวกับโปรตีนมากเท่าไหร่ แน่นอนว่าก็ต้องมีสับสนกันบ้าง เวย์โปรตีนจากถั่ว คืออะไร เวย์ โปรตีนหรือซอยโปรตีน แบบไหนดี
เวย์ โปรตีน
เวย์ โปรตีน ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูง โดยสกัดมาจากนมวัวประกอบไปด้วยกรดอะมิโนอย่างครบถ้วน มีประโยชน์ต่อร่างกาย เวย์โปรตีนเกิดจากการนำนมวัวมาผ่านกระบวนการแยกเอาคาร์โบไฮเดรตและแยกเอาไขมันออกไป เหลือไว้เพียงโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูง ปัจจุบันผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเวย์โปรตีนนิยมจำหน่ายในรูปแบบผงสำหรับชงดื่ม มีการแต่งกลิ่นและรสชาติต่างๆ เพื่อให้ทานง่ายขึ้นอร่อย นับว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เวย์โปรตีนมีส่วนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการออกกำลังกาย ดังนั้น นักกีฬาหรือคนที่ชื่นชอบการออกกำลังกายจึงนิยมผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนมากๆ
ซอยโปรตีน
ซอยโปรตีน คือ โปรตีนที่สกัดมาจากถั่วเหลือง จัดเป็นโปรตีนพืชชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่มีไขมันและไม่มีคอเลสเตอรอล เหมาะกับคนที่รับประทานเจหรือรับประทานอาหารแบบมังสวิรัติ โปรตีนจากถั่วเหลืองนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนรวมถึงกรดอะมิโนที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ออกเป็น 2 ประเภทได้แก่ โปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้น มีโปรตีนสูง 70 เปอร์เซ็นต์และ โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลต ได้รับความนิยมสูงมากเพราะมีโปรตีนสูงถึง 90 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้อย่างรวดเร็วมีประสิทธิภาพเป็นโปรตีนถั่วเหลืองที่ไม่มีการตัดต่อพันธุกรรม มีการสกัดเอากากใยและไขมันออกจัดว่าเป็นโปรตีนที่มีประสิทธิภาพมากกว่าโปรตีนในรูปแบบอื่น
เวย์โปรตีนจากถั่ว แบบไหนดี
ซอยโปรตีนหรือโปรตีนจากถั่วเหลือง มีประโยชน์ไม่ต่างไปจากเวย์โปรตีนเลย มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงกระดูกนอกจากนั้นมันยังช่วยควบคุมน้ำหนัก กระตุ้นการเผาผลาญ ดีต่อระบบการขับถ่าย ป้องกันการเกิดโรคหัวใจรับประทานซอยโปรตีนแล้วอิ่มนานควบคุมความหิวได้ ไม่ทานจุกจิกระหว่างวัน เหมาะกับคนที่ไดเอทหรืออยู่ในช่วงควบคุมอาหารนอกจากนั้นทานแล้วสดชื่นกระปรี้กระเปร่าพร้อมลุยในทุกสถานการณ์
เวย์โปรตีนจากถั่ว แบบไหนดี เวย์ หรือซอยโปรตีน เลือกไม่ถูก ถ้าคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมวัวหรือคุณเป็นคนหนึ่งที่ทานอาหารแบบมังสวิรัติหรือทานเจ เราขอแนะนำ Soy Protein หรือโปรตีนถั่วเหลืองเป็นทางเลือกทดแทนเวย์โปรตีน มันเหมาะกับคุณมากที่สุด เด็กๆ ก็สามารถทานได้ ปัจจุบันโปรตีนจากถั่วเหลืองนิยมจำหน่ายในรูปแบบอาหารเสริมแบบผงสำหรับชงดื่ม แบบเม็ดหรือแบบแคปซูลก็มีขาย เลือกยี่ห้อที่เชื่อถือได้มีการรับรองจาก อย.